烧烤这门手艺还是比较简单上手的。
主要就是要注意火候，不能太大也不能太小。
太大的，容易焦，太小了，一些较厚的食物容易外面熟里面生。
除了火候，烧烤的关键就在撒料上了。
撒料他倒不会调配。
但这个年代，不会的东西解决起来也简单。
花点钱就行了。
这烧烤撒料也是方杰花钞能力去一家很火的烧烤摊买的。
本来对方还不想卖的，但奈何方杰的钞能力实在是太强了，最后摊老板还是折服了。
方杰拿着一把五花肉在炉子上翻烤着。
烧烤的两绝，荤菜里的五花肉，素菜里的茄子可以说是烧烤里的两王。
五花肉烤制滋滋冒油，要稍微有点焦，将里面油全部烤出来，这样吃才不会腻，带点脆脆的口感。
还有一点，五花肉烤着快。
一把五花肉几分钟就搞定，
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！